Jeg har jobbet, i Rimi, i Oslo og Follo, fra 1992 til 2004. Og iløpet av den tida, så solgte jeg ikke, en eneste fersk reke, (for å si det sånn)

http://www.dagbladet.no/mat/heftig-kamp-om-rekekundene---minst-n-kjede-ma-selge-med-tap/68499035

PS.

Og da jeg jobba, i ferskvareavdelingen, på OBS Triaden.

(Noe jeg gjorde, studieåret 1991/92).

Så solgte/pakket jeg ikke, en eneste fersk reke, (sånn som jeg husker det).

(Selv om jeg husker, at jeg pakket, hele fisk, (for eksempel laks og torsk), osv.).

Så sånn var det.

Bare noe jeg tenkte på.

Mvh.

Erik Ribsskog

PS 2.

Men nå hadde vi, i alle Rimi-butikkene, en egen frysdisk, for frosne Grønlands-reker, (var det vel).

Og de solgte ganske jevnt og trutt, (husker jeg).

Men ferske reker, det er vel, for det meste, en 'Sørlands-ting', (må man vel si).

Selv om det smaker veldig godt, (husker jeg).

For faren min, er veldig 'fan', av ferske reker.

Og pleide å kjøpe de, på kaia, i Oslo, (fra en fiskebåt).

Selv om det var sånn, da jeg gikk, på NHI.

(På slutten av 80-tallet/begynnelsen av 90-tallet).

At en medstudent der, fra Hurum, (en som het Thomas vel), sa til meg det, at de 'ferske rekene', som ble solgt, fra kaia, i Oslo, de var frosne reker, som var tint, med varmt vann.

(Noe sånt).

For han NHI-karen, hadde jobba, som hjelpegutt, på denne fiskebåten, (sa han).

Men det var også sånn, en gang, (på begynnelsen/midten av 80-tallet), i Holmsbu.

(I Støa, heter det vel muligens).

At min far, og Idar Sandersen, (kan det vel ha vært), og meg.

Vi gikk, (eller om vi kjørte), til Støa, (var det vel), fra Bergstø, (ikke langt unna).

Og da, var det sånn, at det plutselig dukket opp, en fiskebåt.

(Eller om fiskebåten nettopp hadde dukket opp der, da vi kom fram, til brygga/kaia).

Og han fiskeren, hadde nettopp kokt reker, (ombord i fiskebåten).

(Og dette fikk faren min 'snusen i', da).

Og så spiste vi ferske reker, på brygga der, da.

(Husker jeg).

Og det var veldig god mat.

(Sånn som jeg husker det).

Så sånn var det.

Bare noe jeg tenkte på.

Men men.

PS 3.

Og da faren min dro meg med, ned til Jugoslavia, (sammen med Haldis Humblen og hennes datter Christell Humblen), sommeren 1980.

Så var det sånn, at den første dagen/kvelden, i Jugoslavia.

Så kjøpte vi hummer, (på et hotell), husker jeg.

(Etter å ha kjørt, i tre-fire dager, gjennom 'hele' Europa).

Og denne hummeren, åt vi utendørs, (med tilbehør), på en liten hotell-restaurant vel, (om kvelden), husker jeg.

Og det var også veldig god mat.

(Sånn som jeg husker det).

Så sånn var det.

Bare noe jeg tenkte på.

Men men.

PS 4.

Men om Oslo/Follo-folk, vil ha, disse 'havets fristelser', (som min Rimi-butikksjef-kollega Arne Risvåg, (som bodde på Kolbotn), omtalte disse rettene, (som han ikke likte), som).

Det veit jeg ikke.

Men man kunne kanskje prøvd, å tatt inn, en kasse, (med ferske reker), til helga, liksom.

(I en budsjett-butikk, i Oslo/Follo).

Men det kan kanskje, bli en del lukt, fra disse rekene.

Min far åt mye (ferske) reker, nede hos sin samboer Haldis Humblen, (på 80-tallet), ,husker jeg.

Og da var det vel sånn, at det var smartest, å ta ut rekeskall-søppelet, før neste dag.

For dagen etter, så lukter, sånn rekeskall-søppel, veldig vondt da, (sånn som jeg husker det).

(Det var vel min fars stedatter Christell, som først begynte å klage, på dette.

Noe sånt).

Så hvis man selger disse ferske rekene, så må man nok muligens, være veldig nøye, med renhold, osv.

Så det blir kanskje, en del ekstra-arbeid, (når det gjelder renhold), hvis man ønsker å selge, ferske reker, (i en budsjett-butikk).

Og dette, (ferske reker), er kanskje sånn mat, som folk ønsker å spise, på brygga liksom, (for eksempel).

(For å si det sånn).

Men det selger/solgte vel ganske mye, (av ferske reker), fra fiskebåten(e), på kaia/brygga, i Oslo.

Så den varen, ville vel kanskje solgt, fra matbutikkene, i Oslo, også.

(Hvis jeg skulle tippe).

Men det er mulig, at Meny selger ferske reker.

Det er kanskje en vare, som er mer aktuell, for Meny, (å selge), enn for budsjett-butikkene, liksom.

(Hvis jeg skulle tippe).

Så sånn er muligens det.

Bare noe jeg tenkte på.

Men men.

PS 5.

Plakaten ovenfor, er visst, fra en Rema-butikk.

Og den plakaten, står det ikke noe logo på.

Og det er ikke, noen farge, bak prisen, heller.

Så den plakaten er, litt kjedelig, (og lite selgende), må man vel muligens si.

(Og er nok ikke, i samsvar, med Rema sin profil.

Uten at jeg kan den på rams, liksom).

Det morsomste er, at det står PLU-koden, (på pris-plakaten), vil jeg si.

Da blir det, litt russisk nesten, (må man vel si).

For jeg tror, at kundene bryr seg, et sted sola aldri skinner liksom, når det gjelder, nøyaktig hvilken kode, som disse rekene, skal slås inn på, i kassa.

(For å si det sånn).

Kundene husker nok da heller kiloprisen.

(Hvis jeg skulle tippe).

Og så sjekker de nok heller, (på kvitteringa), om den har blitt slått inn riktig.

Istedet for, å liksom stå, over kassadama, for å prøve å se, om hu trykker, på akkurat de og de tall-knottene, liksom.

(For å si det sånn).

Så sånn er nok det.

Bare noe jeg tenkte på.

Men men.

PS 6.

Så her må butikk-lederne, henge opp, en lapp, i kassa.

Og på den lappen, må det stå, hvilken kode, som ferske reker, skal slås inn på, da.

(For å si det sånn).

Så den informasjonen.

(Hvilken kode, som ferske reker, skal slåes inn på).

Den hører hjemme, i kassa.

Og ikke på pris-plakaten, liksom.

(For å si det sånn).

Så sånn er nok det.

Bare noe jeg tenkte på.

Men men.

PS 7.

Jeg kan ikke huske, at jeg noen gang har sett, en Rema-butikk, med selvbetjenings-kasse.

Men det er mulig, at Rema Teie, (fra Dagbladet-artikkelen), har noen sånne kasser.

(Hvem vet).

Og da er det kanskje greit, å prøve, å lære kunden PLU-koden, for ferske reker.

(Allerede ute i butikken).

Det er mulig.

Men da viser nok dette, at det blir, en rolle-blanding, i butikkene, med disse selvbetjenings-kassene.

(Vil jeg si).

Kundene blir både kunder og butikk-folk, (må man vel nesten si).

De må lære seg PLU-koder og å scanne strek-koden med riktig vinkel, osv.

Og ikke slå feilslag, osv.

Når en kasserer slår feilslag, så er det jo butikken sin feil.

Men når en kasserer kan slå feil.

Så kan jo en kunde slå feil og.

Og da blir det kanskje, en juridisk gråsone.

Er kunden da å regne, som ansatt, eller kunde/butikktyv, liksom?

Hvis han skal regnes som ansatt, så må butikken si, at det er menneskelig, å gjøre feil.

(For det sier de jo, hvis en kasserer, slår feil).

Så kundene får altså, en dobbelt-rolle, (når de bruker selvbetjenings-kasser), vil jeg si.

De blir både kunde og butikk-medarbeider, liksom.

(Noe sånt).

Så dette med selvbetjenings-kasser, var det kanskje, noe tull, å 'hive inn', i butikkene.

(I forrige tiår).

For da får kundene også, en slags 'sjef', som står, og skriker til dem, hvis de glemmer, å slå inn, en bærepose, (for eksempel), på riktig måte.

For riktig måte, å slå inn bæreposer.

Det varierer, fra kjede til kjede, og fra land til land, da.

For å si det sånn.

Så kundene burde kanskje, fått opplæring/kurs, i å bruke, disse selvbetjenings-kassene.

(Noe sånt).

Og hvorfor ikke ha standarder, som er like, i alle kjedene, (når det gjelder hvordan man slår inn bæreposer, for eksempel).

Nei, det er kanskje vanskelig, å gjennomføre.

(Siden at disse kjedene, er konkurrenter, liksom).

Så kundene blir kanskje til slutt 'surrete', for det blir til slutt som, at de jobber, i mange butikk-kjeder, da.

(Noe sånt).

Så sånn er muligens det.

Bare noe jeg tenkte på.

Men men.

PS 8.

Jeg har også spist russisk kaviar forresten, (på Kiel-ferja, i 1979 eller 1980).

Og det var jo også, litt godt.

Eller, det er ihvertfall, en kjent delikatesse.

Og kreps har jeg også spist, (muligens på Pers hotell, eller noe sånt).

Så det er mye sjømat, de kunne solgt mer av, i matbutikkene.

Når det gjelder fersk mat.

(Men om russisk kaviar, er fersk, eller ikke.

Det kan man kanskje lure på).

Nordmenn har jo ganske god råd, for tida.

Så det er mulig, at vi burde hatt fler butikker, som solgte, litt mer 'luksus-varer', liksom.

(For å si det sånn).

Så sånn er muligens det.

Bare noe jeg tenkte på.

Men men.

Christell sin far, (Oddbjørn Humblen), ble visst nevnt, i forbindelse med en morsom episode, i Afrika

PS.

Her er mer om dette:



PS 2.

Enda mer om dette:



PS 3.

Og enda mer om dette:



PS 4.

Og enda enda mer om dette:



PS 5.

Og enda enda enda mer om dette:



PS 6.

Christell sin far, var visst også medlem, av Nordmanns-Forbundet:



PS 7.

Hennes & Mauritz var forresten tidligere, to forskjellige butikk-kjeder, (ved navn Mauritz og Hennes), som slo seg sammen, (husker jeg, fra 80-tallet):



PS 8.

Her er mer om dette:



https://sv.wikipedia.org/wiki/Hennes_%26_Mauritz

PS 9.

Det var nemlig sånn, at jeg var med min far og Haldis, til Pers hotell, (i Gol), påsken 1983, (eller noe i den duren).

Og da, så var det sånn, at noen familievenner, av min far og Haldis, også var med.

Jeg husker at Rune Kraft og broren, var med.

Og de var stesønnene, til min fars kamerat Viggo Engebretsen, (eller noe i den duren), fra Berger.

Og det var også ei ung jente der, (på Christell sin alder vel), som 'kjegla', (eller hva man skal si), med meg og Kraft-brødrene.

(Vi prata om Rubiks kube og Snake.

Var det vel.

Og jeg, (som var fra Berger), var ikke så flink, til å følge med, på nye 'fenomener', som disse Oslo-ungdommene, da.

Skulle man vel tro, ihvertfall.

Men det var sånn, at jeg faktisk, var ganske mye, i butikker, i Oslo og spesielt Drammen.

Siden at Haldis ganske ofte, pleide å dra meg med, inn til CC Brakerøya, (og seinere Bragernes sentrum), på lørdager.

Og der hadde de lekeforretning og et par matforretninger osv., da.

For å si det sånn).

Og mora til hu Oslo-frøkna.

(Eller hu kan også ha vært, fra Drammen).

Hu jobba på Hennes da, (husker jeg, at jeg fikk til svar, da jeg spurte henne).

Og det var muligens, en Hennes-butikk, som lå like ved, den Cubus-butikken, som Haldis etterhvert jobba i, (like ved Bragernes torg, i Drammen).

Så rundt 1983, så fantes det vel ikke Hennes & Mauritz-butikker, i Norge.

Det het fortsatt Hennes.

Men skoleåret 1988/89.

Da jeg gikk på en slags samarbeidsavtale, i Drammen.

Så gikk jeg, gjennom Gågata, (på Bragernes), når jeg skulle, til skolen, (husker jeg).

(Noe som var litt gjevt, for meg som var, fra det ganske lille stedet Berger.

Må man vel si).

Og i Gågata, så fantes det, en Hennes & Mauritz-butikk, (husker jeg).

Og der jobba min tidligere nabo, (fra Toppen, (på Bergeråsen), i 1972/73 deromkring), Annika Horten.

(I dameklær-avdelingen, jobba hu, husker jeg).

Men om det også fantes Mauritz-butikker, i Norge, før Hennes & Mauritz-butikkene dukka opp.

Det mener jeg å huske, (litt vagt), at fantes.

Men det tørr jeg ikke å si helt sikkert.

(Må jeg innrømme).

Så sånn var det.

Bare noe jeg tenkte på.

Men men.

PS 10.

Her er mer om Snake-kuben, (som dukka opp, noen måneder, etter den 'vanlige' kuben vel, (på første halvdel, av 80-tallet)):



https://eu.rubiks.com/store/cubes/rubiks-snake

Det her er min fars kamerat, som bodde på/ved Furuset, og var stefar, til Rune Kraft, (som spilte ishockey for Furuset, en del år etter, at vi, (det vil si Haldis, faren min, Christell, Jan og meg, og Engebretsen/Kraft og dem, og ei Hennes-dame og dem), var på Pers hotell, i Gol, på begynnelsen, av 80-tallet)

PS.

Jeg var en del ganger, med faren min, på besøk, hos Engebretsen/Kraft og dem, (på 70/80-tallet), som jeg har skrevet om, i Min Bok, (faren min sa, at det het Furuset der, men det ser ut som, at det var på/ved Haugerud, som de bodde. Vi kunne se mye av Oslo, da vi kjørte derfra, og det var en fin utsikt, med alle lysene, om kvelden, husker jeg):



PS 2.

Jeg lurer på, om det var Viggo sin mor, som bodde, mer sentralt, i Oslo, og som en gang sa det, (rundt 1980, en gang), at hu hadde vært telefondame, for faren min, (når det gjaldt, å selge køyesenger vel), på begynnelsen av 70-tallet, (eller noe sånt).

Og hu dama, lagde også fårikål, en gang, som min søster Pia og meg, var der, (husker jeg).

Og jeg sa det, (til Pia), at de hele pepperne, i gryta, så ut som reke-øyne, (husker jeg).

Men men.

Så sånn var det.

Bare noe jeg tenkte på.

Men men.

Mvh.

Erik Ribsskog

PS 3.

Disse, hadde også hus, i Bergerveien 1, (på Berger).

Og en gang, (mot slutten av 70-tallet, vel).

Så var Pia og meg, med faren vår, dit.

Og da dro Rune Kraft, (og broren), med Pia og meg.

Og spilte vi litt fotball, på Berger-banen, (som lå like ved), husker jeg.

Så sånn var det.

Bare noe jeg tenkte på.

Men men.

PS 4.

Og en sankthansaften, på midten, av 70-tallet.

Så fikk Rune Kraft, (eller om det var broren).

Pia og meg, til å kaste tare, (var det vel), på sankthansbålet, på Berger.

Og det lukta fælt, (husker jeg), og den lukta satt seg også fast, i nesa, (eller noe sånt), husker jeg.

(Noe sånt).

Så sånn var det.

Bare noe jeg tenkte på.

Men men.